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2008年 03月 19日
今日の大阪は雨
どうやら天気予報では明日も雨みたい・・・ 雨の日って何をするのもイヤ お買い物に行くのも掃除をするのも←これって主婦失格か!?(笑) 雨の日はわりとゆっくりお茶をする日が多い私 今日もお茶のお供に冷凍庫にストックしてた アーモンドクッキーを焼きました 時間のあるときに生地だけ作っておくと 食べたい時に食べたい分だけ焼けるし 時間も手間もはぶけて助かる♪ クッキーをつまみながら必死にパズル たまには自分時間をゆっくりと楽しみストレスなし あ~幸せかも (;`ー´)0 #
by bakeryhouse-3-3
| 2008-03-19 23:45
| お菓子
2008年 03月 19日
ここんとこ暖かくなってきたので
レーズン酵母とヨーグルト酵母を起こし始めました レーズン酵母は冷蔵庫にストックがあるけど 残り少なくなってきて不安なので追加(笑) ヨーグルト酵母はfumiさんパンを焼きたくて 今回イーストでも焼けるように分量を乗せてくれてたので fumiさんレシピをイーストで焼いてたけど イーストと酵母はやっぱ違うもんね そうや!写真はないけどイチゴ酵母も今日から仕込み開始 イチゴの香りがほんのり香るパンが焼けるかも 失敗せえへんかったらやけど(笑) #
by bakeryhouse-3-3
| 2008-03-19 23:17
| パン(イースト)
2008年 03月 18日
こんにちわヽ(o´∀`o)(o´∀`o)ノ
今日は朝からパン焼き頑張りました 久しぶりのロングスリム型です 市販の黒糖シートを使って『黒糖ブレッド』焼きました 折込作業までは順調に進んでたんやけど 型に並べてみると?ん?何かがおかしい? みっちり詰まってて隙間なし ・・・ ・・・(,,-_-) でもそのまま焼いちゃいましたぁ(笑) なので両サイドのパンはすごい盛ってる >▽< 断面はこんな感じ ちょっと折込きたないけど見ないふりで・・・(爆)←えッ見えてる? 1つ1つが小さくて可愛いって事で許してね~ #
by bakeryhouse-3-3
| 2008-03-18 11:32
| パン(イースト)
2008年 03月 18日
おはようございます^^
最近すっかり春らしくなってきたので お花屋さんに行って色々苗を買い植えました その中でも大好きなミント スペアミント デザートなんかに乗ってる定番のミント アップルミント ほんのりフルーティな香り パイナップルミント ほんのりフルーティな香り 葉の色が綺麗 ミントはすごい繁殖力があるので私は鉢植え派(笑) どんなふうに育つのか楽しみやなぁ。。。 ちょこっと花壇もお見せしちゃいます^^♪ 沢山のお花が咲いてて今の季節が1番綺麗 夏はどんな感じにしようか??考えとかな >▽< ポチッとワンクリックお願いします♪ #
by bakeryhouse-3-3
| 2008-03-18 11:10
| ガーデニング
2008年 03月 16日
こんばんわ~
昨日はお友達のお家に家具を運ぶお手伝い 久しぶりの力仕事にかんなり疲れ!? PCに向かえませんでした~(笑) 覗いてくれた方ごめんなさいね^^; めったに焼かない『カンパーニュ』 発酵カゴの出番も久しぶり(笑) 今日は少しライ麦を混ぜてみました それにフィリングもいっぱい♪ レーズンにいちじくにドライパイナップルにクルミ かなり目が詰まった焼き上がり T▽T おまけにレーズン達も底の方に集まってるし・・・ 見た感じはこんなやけど軽くトーストしたら美味しかった ドライフルーツの酸味がアクセントになってていい感じ #
by bakeryhouse-3-3
| 2008-03-16 00:22
| パン(イースト)
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