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2007年 12月 19日
久しぶりの『バターロール』
焼き上がりのコロンとした形はめちゃめちゃ可愛いけど この成形って意外と難しいよね??←あたしだけか(笑) シンプルに何も入れずに焼こうかと思いながらも 成形途中で急遽レーズンとフィール・ハニーを巻き巻き( ̄▽ ̄;) いつも卵は塗れへんけど今回は母のとこに持って行くので 卵を塗布して表面テカテカのバターロール♪ な~んか卵塗っただけやのに焼き上がりの表情が全然違う 袋の中にポンポンと詰めて口をビニタイでキュッとくくるだけやけど 一瞬でお家パンがパン屋さんのバターロールに変身←自我自賛ですんません^^; こうゆうお店気分になれるのもパン作りにはまってる魅力の1つ もっといろんなパンが焼けるようになりたいな・・・
by bakeryhouse-3-3
| 2007-12-19 22:53
| パン(イースト)
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